tag:blogger.com,1999:blog-76460180938436183662024-03-13T20:01:43.934-07:00Pifias en la CocinaEloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-49093564793273201042018-09-03T23:28:00.000-07:002018-09-03T23:28:07.558-07:00El pollo mutante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-riaCKaJbD30/W3RmVT4wuPI/AAAAAAAAJbs/2MEkcoAr4TUonXe4mt9OTAGCqvFU9SZTQCLcBGAs/s1600/El%2Bpollo%2Bmutante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-riaCKaJbD30/W3RmVT4wuPI/AAAAAAAAJbs/2MEkcoAr4TUonXe4mt9OTAGCqvFU9SZTQCLcBGAs/s640/El%2Bpollo%2Bmutante.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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Afortunadamente, el autor de este pollo mutante no he sido yo, pero por desgracia me tocó a mi tener este maravilloso pollo como "plato estrella" este fin de año... Sí, he dicho fin de año y estamos en septiembre. Tengo que reconocer que no tengo mucho tiempo para actualizar el blog... jajaja.</div>
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<br /></div>
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Pero volvamos al asunto en cuestión: El pollo. Tengo que decir que después de cocinar para toda la familia unos cuantos días en navidades, lo último que me apetece es cocinar la Nochevieja. Por lo tanto, siempre he encargado comida y, excepto los canapés, que sí que los hago, no me preocupo mucho de cocinar.</div>
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<br /></div>
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Cada año lo pido en el mismo sitio. Un sitio donde para las fiestas de Navidad puedes encargar unos redondos de pollo de corral espectaculares, rellenos de lo que quieras y que salen buenísimos. Y este año, como todos los años, allá que me fui a encargar el redondo de pollo.</div>
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<br /></div>
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"Este año no hacemos comida especial para Navidad"... </div>
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Esto es lo que me dijo el dependiente en cuanto entré por la puerta. Si me hubiesen hecho una foto en ese preciso instante, hubieseis podido ver mi cara de absoluta desolación y desespero. No me dijo el motivo, pero en ese momento estaba en estado de shock.</div>
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<br /></div>
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¿Y ahora qué hago yo para Nochevieja? </div>
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<br /></div>
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Salí del lugar cabizbaja, arrastrando los pies y con ganas de ponerme a llorar. Ya no habrá más redondos de pollo buenísimos, ni esa mega guarnición de patatitas con zanahorias baby y cebollitas que sabía a gloria...</div>
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<br /></div>
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Llegué a casa y se me ocurrió preguntar en el grupo de Whatsapp donde tengo a todas mis amigas qué podía hacer. Ellas a lo mejor sabían de algún lugar.</div>
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<br /></div>
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Me dieron varias ideas, pero la que más me convenció era la de un sitio cubano que hacían comida para llevar, al que nunca había ido. Mi amiga me dijo que hacían comida especial para Navidad, y que también hacían redondo de pollo relleno.</div>
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<br /></div>
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Total, que para allí que me fui, y me encontré con el local cerrado. Como había un teléfono, al llegar a casa llamé a ver si me podían decir algo. Me atendió el dueño. Un hombre con acento cubano (como era de esperar... jajaja).</div>
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<br /></div>
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<i>- Hola, mira... quería saber si hacéis redondo de pollo para llevar el día de Nochevieja</i></div>
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<i>- Sí, claro que hacemos redondo de pollo.</i></div>
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<i>- Es que me he pasado hoy por vuestra tienda y me he encontrado cerrado... Supongo que abriréis para la Nochevieja.</i></div>
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<i>- ¡Qué mala suerte que has tenido! Justamente hoy es el único día de estas fiestas que está cerrado. Sí, abrimos todos los días excepto hoy.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>- Y otra cosa: ¿Lo podéis rellenar de lo que quiera?</i><br />
<i>- ¡Por supuesto! Lo rellenamos de lo que quieras...</i><br />
<br />
Al día siguiente me volví a pasar por la tienda y había una dependienta. El jefe no estaba. Le dije que quería dos redondos de pollo para la Nochevieja y me dijo que no había ningún problema. Se apuntó mi nombre y mi teléfono y apuntó los dos redondos de pollo...<br />
<br />
<i>- Aquí falta algo, ¿no? </i><br />
<i>- ¿Qué falta?</i><br />
<i>- Pues falta que te diga de qué quiero el relleno.</i><br />
<i>- Los rellenamos todos igual.</i><br />
<i>- ¿Comooo? Me dijo tu jefe que lo rellenabais de lo que quisiera.</i><br />
<i>- Pues no. El relleno es de carne y de ciruelas pasas...</i><br />
<br />
Y de ahí no la saqué. Aquí ya me cambió la cara. No sé si os habré explicado que mi suegro y mi cuñado son bastante "especiales" para comer. No les suele gustar casi nada. Y una de las cosas que no les gusta son las ciruelas pasas. Lo mejor que hubiese podido hacer hubiese sido anular el pedido y marcharme de allí, pero burra de mí, pensé: "Igual no se dan cuenta de las ciruelas pasas..."<br />
<br />
Le expliqué a la chica qué era lo que pasaba con mi suegro y mi cuñado, y por si las moscas, decidí pedir sólo un redondo de pollo en lugar de dos, y decirle a mi suegra que preparase algo para ellos dos... ¡MENOS MAL!<br />
<br />
Entonces le comenté si habría suficiente con un redondo de pollo para seis personas, y me dijo que sí, que eran pollos grandes de corral y tendría de sobras. También le pregunté si había guarnición y me dijo que sí, que habría guarnición para 6 personas.<br />
<br />
Parece ser que tampoco conocían las bandejas de aluminio y quedamos en que me dejarían una bandeja y yo al día siguiente la devolvería y me devolverían los 10 euros. El día 1 de enero también estaban abiertos.<br />
<br />
Y llegó la noche del 31 de diciembre. Yo estaba muy liada haciendo canapés y le dije a mi marido que fuese a buscar el redondo de pollo.<br />
<br />
Cuando llegó mi marido con el redondo de pollo estaba envuelto en papel de aluminio y con papel film (las bandejas de aluminio para el pollo no las conocían, pero el papel de aluminio para envolverlo todo, las bandejas de aluminio para la guarnición y el papel film sí). Le quité el papel de aluminio y vi esto:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-vTFAS4pk4ss/W3WwC9DG7iI/AAAAAAAAJb4/jBt_DsBYlyE-leYN0j0BB_Se3SikJqpDgCLcBGAs/s1600/20171231_173722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-vTFAS4pk4ss/W3WwC9DG7iI/AAAAAAAAJb4/jBt_DsBYlyE-leYN0j0BB_Se3SikJqpDgCLcBGAs/s640/20171231_173722.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Una especie de bicho extraño churruscado por el culo y por la cabeza, que en lugar de cabezas tenía lo que parecían una especie de pinzas de cangrejo. Tenía una especie de hilo atado a la cintura de forma rara... Os juro que ¡¡¡NO ENTENDÍA EL POLLO!!! ¿Qué coño tenía en la cabeza? ¿Eso era un redondo de pollo? ¡Me dijo que estaría deshuesado! Tuve que quitarle el plástico para intentar entender qué bicho mutante era ese.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jsQXN3f_w18/W3Ww7ZUtSMI/AAAAAAAAJcE/72mG0r0jYHoA6amKYYuGEXOib6_57jWvgCLcBGAs/s1600/El%2Bpollo%2Bmutante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-jsQXN3f_w18/W3Ww7ZUtSMI/AAAAAAAAJcE/72mG0r0jYHoA6amKYYuGEXOib6_57jWvgCLcBGAs/s640/El%2Bpollo%2Bmutante.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sin el plástico tampoco mejoraba el asunto. Eso sí, al menos entendí lo que tenía en la cabeza. En lugar de la cabeza, tenía las alas puestas en forma de pinza de cangrejo. Retorcidas de una forma inimaginable, contra natura.<br />
<br />
Y lo mejor de todo: La guarnición (que me dijo que era para 6 personas)... 3 patatas ENANAS partidas por la mitad con un líquido aceitoso raro por en medio.<br />
<br />
Me giro para preguntar a mi marido qué era este animal aberrante y me planta esto en la mesa de la cocina:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-SYvdz4eJyPs/W3Wx2oJRWvI/AAAAAAAAJcQ/DsQesL1eLKghRPaxf7tHVOh3W2-NHTbMgCLcBGAs/s1600/20171231_174525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-SYvdz4eJyPs/W3Wx2oJRWvI/AAAAAAAAJcQ/DsQesL1eLKghRPaxf7tHVOh3W2-NHTbMgCLcBGAs/s640/20171231_174525.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i>- ¿Y eso qué es?</i><br />
<i>- La salsa...</i><br />
<i>- ¿¿¿LA SALSA???? ¿¿EN UN TUPPER??</i><br />
<i>- Sí. Me lo han dado así.</i><br />
<i>- ¿Y por qué no le has dicho después de ver este pollo mutante con esta guarnición de pena y esta salsa aceitosa en el tupper que ya se lo pueden quedar?</i><br />
<i>- Porque tú hablaste con ella y pensé que ya sabías qué ibas a encargar.</i><br />
<br />
Mi cara era un poema...<br />
Nochevieja. Un pollo mutante. Una guarnición de pena y una salsa aceitosa en un tupper. Presentación de 10...<br />
Pues tuve que ponerme a pelar patatas como una loca para hacer una guarnición mínimamente decente y hacerlas al horno en un tiempo récord...<br />
<br />
En estas que llega mi suegro, mira el pollo mutante y dice: Yo no me como esto.<br />
Llega mi cuñado, mira el pollo mutante y dice: Yo no me como esto.<br />
Llega mi suegra, mira el pollo mutante y dice: Menos mal que he traído algo más de comer, porque yo no me como esto.<br />
Llega mi madre, mira el pollo mutante y no dice nada (mi madre nunca diría nada, por muy mala pinta que tuviese), pero tampoco comió pollo.<br />
Y así todos.<br />
<br />
Resumen de la Nochevieja:<br />
<br />
<ul>
<li>Mi marido comió pollo (pobre de él como no lo hubiese hecho).</li>
<li>Yo comí pollo (Qué remedio me quedaba). Estaba asqueroso. De verdad. El relleno era un mazacote de carne reseca de origen desconocido y ciruelas pasas medio chamuscado todo.</li>
<li>El resto sobrevivió a base de comer canapés y lo que trajo mi suegra.</li>
<li>Por la noche, mi marido y yo pasamos la noche despiertos. No estuvimos de fiesta precisamente. Estuvimos de diarrea tooooda la noche.</li>
<li>El resto no tuvo diarrea.</li>
</ul>
Al día siguiente me tocaba devolver la bandeja... con unas ojeras, una diarrea y un cabreo tremendo. Mi marido me dijo:<br />
<br />
<i>- ¿Qué le piensas decir?</i><br />
<i>- No quiero problemas. Espero ir, devolver la bandeja, que me de los 10 euros y luego irme rápido, por si necesito ir al lavabo. Como se le ocurra preguntar cómo estaba el pollo, entonces explotaré, y no sé qué puede pasar...</i><br />
<br />
Y allí que me fui, con cara de pocos amigos. La misma dependienta. El jefe tampoco estaba.<br />
<br />
<i>- Vengo a devolver la bandeja.</i><br />
<i>- ¿Qué tal estaba el pollo?</i><br />
<br />
En estas que inspiro lentamente...comienzo a ponerme roja de furia... me comienza a salir humo por las orejas y exploto, literalmente.<br />
<br />
<i>- ¿El pollo? ¡Aquello no era un pollo, era un bicho mutante! ¡Os pedí un redondo de pollo! ¡Eso no era un redondo de pollo!</i><br />
<i>- ¿Pero qué querías más? ¡Te dimos un redondo de pollo deshuesado, mejor era imposible!</i><br />
<i>- ¿¿DESHUESADOOO?? Perdona, pero no sé qué entiendes tú como "pollo deshuesado", pero que yo sepa, allí habían huesos. ¡Yo entiendo como redondo de pollo deshuesado, un pollo en forma de cilindro, sin huesos y relleno, y sin las alas en forma de pinza de cangrejo en la cabeza!</i><br />
<i>- ¡Pero eso sólo lo hacen en las películas, que sale todo muy bonito! </i><br />
<br />
(Ahí flipé en colores. ¡Coño! que cada fin de año, hasta el año pasado había comido yo un señor redondo de pollo y no estaba en una película. ¡Que fuesen a preguntar al otro lado a ver cómo se hacía! )<br />
<br />
<i>- ¿Y la guarnición? ¡Me dijisteis que habría guarnición para 6 personas y me pusisteis 3 patatitas enanas partidas por la mitad!</i><br />
<i>- Hombre, ponemos algo de guarnición como "detalle al cliente", para que el pollo no esté solo...</i><br />
<i>- ¡Pero me dijisteis que había suficiente para 6 personas!</i><br />
<br />
Ahí ya no me contestó y cambió de tema.<br />
<br />
<i>- ¡Ah! Es que me dijiste que tu familia política era muy especial para comer. Aunque les hubieses puesto cualquier cosa, no hubiesen comido.</i><br />
<i>- Mi familia política que es especial para comer son mi suegro y mi cuñado. A estos no los contaba. El resto vio el pollo y tampoco quiso ni probarlo. Los únicos que lo probamos fuimos mi marido y yo, y porque no teníamos más remedio. Y hemos pasado una noche que no se la deseo a nadie. ¡Enganchados a la taza del váter!</i><br />
<br />
En fin, que me dio los 10 euros de mala gana y le faltó poco para echarme a patadas. De todas formas, me hubiese ido, porque volvía a necesitar ir al lavabo... No volveré ni harta de vino a ese lugar.<br />
<br />
A parte de ir a suplicar arrodillándome a ver si vuelven a hacer comida para navidad para llevar en la tienda de siempre, ¿Alguien tiene alguna idea de qué puedo hacer la Nochevieja del año que viene?<br />
<br />
Y por favor, no me digáis que vuelva al cubano.... jajaja.<br />
<br /></div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-51258952929604909632017-09-25T11:24:00.000-07:002017-09-25T11:24:05.026-07:00Lionesas nivel: ¿Alguien tiene una mancha de bicicleta para volverlas a hinchar?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DROlHCoN0go/WclDw7b0keI/AAAAAAAAIus/nBNWqXF2BzcKboWWVWT5QvviqpYC5ccPwCLcBGAs/s1600/20170911_125622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-DROlHCoN0go/WclDw7b0keI/AAAAAAAAIus/nBNWqXF2BzcKboWWVWT5QvviqpYC5ccPwCLcBGAs/s640/20170911_125622.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hacía mucho tiempo que no la pifiaba en la cocina, y mira tú por dónde, hace un par de semanas me dio por hacer unas lionesas de naranja rellenas de mousse de chocolate negro. Tenían que haber quedado más o menos así:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Yx1scJuZbys/WclE_xFcvgI/AAAAAAAAIu4/S-KbWkTcfRkh24LmDOV_yGi602J-pRXEgCLcBGAs/s1600/Lionesas%2Bde%2Bnaranja%2Bcon%2Bmousse%2Bde%2Bchocolate%2Bnegro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-Yx1scJuZbys/WclE_xFcvgI/AAAAAAAAIu4/S-KbWkTcfRkh24LmDOV_yGi602J-pRXEgCLcBGAs/s640/Lionesas%2Bde%2Bnaranja%2Bcon%2Bmousse%2Bde%2Bchocolate%2Bnegro.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La foto es de mi propio blog. En concreto esta es la segunda tanda que hice, pero comencemos por el principio. Cuando vi una receta de Miquel Antoja de unas lionesas de naranja, decidí que tenía que probarlas sí o sí. ¡Me encanta la combinación de naranja y chocolate!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al cabo de unos días me puse a ello. Hice la masa choux (podían haberle puesto un nombre menos raro, ¡por Dios! jajaja. El otro día estuve practicando con mi amiga Elena, que es francesa, cómo pronunciarlos, y se rió bastante de mi... jajaja). A lo que iba, puse la masa en la manga pastelera e hice los típicos floripondios sobre una bandeja de horno cubierta de papel para hornear.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-aCtPGc0VGjY/WclGXx8wJpI/AAAAAAAAIvE/5eyfZsWKkMc05_-iDaXzxgN5VDckDPtKgCLcBGAs/s1600/IMG_8673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-aCtPGc0VGjY/WclGXx8wJpI/AAAAAAAAIvE/5eyfZsWKkMc05_-iDaXzxgN5VDckDPtKgCLcBGAs/s640/IMG_8673.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Qué bonitos que estaban y qué bien iban a salir!... Seguí la receta paso a paso, pero el problema vino a la hora de sacarlos del horno. Como siempre digo, cada horno es un mundo y funciona como le da la gana. ¡Y mira que tengo un termómetro que me compré para ponerlo dentro que me indica la temperatura correcta, pero ni con esas!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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La receta decía que después de 6 minutos a 230º se bajase a 180º y se hornease 10 minutos. Pues ya pasaban cuatro minutos del tiempo que indicaba... y mi primera impresión fue que todavía no estaban listos, pero como la luz de mi horno hace que lo que está dentro parezca más dorado de lo que está (Cuántos bizcochos habré arruinado por culpa de esa luz...) y como había pasado de sobras casi la mitad de más del tiempo indicado, pensé: "Igual sí que están"... y me dio por abrir el horno...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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¡PLUF...! Como si hubiese destapado la válvula de aire de una rueda de bicicleta, mis lionesas se desincharon al momento... ¡Snif!... ¡Snif! Y ya no hubo forma de que se volviesen a hinchar.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la segunda tanda mandé a paseo el tiempo de horneado y ¡salieron perfectos! Lo malo fue que sólo tenía masa para siete lionesas... De todas formas, tanto las lionesas que salieron bien como las que os he puesto en esta pifia, volaron al instante. ¡Estaban deliciosas!<br />
<br />
Moraleja: Manda a paseo el tiempo de horneado de la receta y comprueba con cuidado que realmente esté hecho lo que metas en el horno antes de abrirlo completamente.</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-25414100955985867482016-07-26T09:31:00.002-07:002016-07-26T09:31:37.323-07:00Deconstrucción de polos de fresa cubiertos de chocolate blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-6NhQqd2sDVg/V5ZKN0ln5vI/AAAAAAAAHmo/w5C02g6Io3ArFATjch9zlg8_hGsqtivpQCLcB/s1600/DSC05987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-6NhQqd2sDVg/V5ZKN0ln5vI/AAAAAAAAHmo/w5C02g6Io3ArFATjch9zlg8_hGsqtivpQCLcB/s640/DSC05987.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
¡Y bien deconstruídos que me quedaron!... jajaja. De esto hace ya más de un año, pero no me he atrevido hasta ahora a publicarlo. No sé en qué mala hora decidí hacer estos polos... En fin, que no siempre las cosas salen bien en la cocina, pero como suelo decir: Nunca te acostarás sin saber una cosa más... y en este caso, aprendí una cosa que no sabía. A base de tortas, ¡pero lo aprendí! jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ves un vídeo por internet... piensas: ¡Qué fácil que es!... lo haces... ¡y la cagas!... Pues esto es lo que pasó:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los polos tendrían que haber quedado más o menos así:</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7yjY9qFm3WI/V5ZL6vh9REI/AAAAAAAAHm0/84bqQJKtnjYsdzJNdsharPh-TZC2yFgKgCLcB/s1600/Resultado.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://1.bp.blogspot.com/-7yjY9qFm3WI/V5ZL6vh9REI/AAAAAAAAHm0/84bqQJKtnjYsdzJNdsharPh-TZC2yFgKgCLcB/s640/Resultado.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Han quedado igualitos, ¿eh? jajaja. La receta original es de unos <a href="http://brunovital.com/post/polos-de-melon-y-sandia-bruno-by-alma-obregon">polos de melón y sandía de Alma Obregón</a>. Lo siento Alma... Eres un cielo y soy una de tus seguidoras, pero cuando una no tiene el día, pues no tiene el día... y en mi caso, metí la pata hasta el fondo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando vi el vídeo pensé que sería fácil hacerlos, pero en lugar de sandía y melón decidí hacerlos de fresa. Eso no tuvo la culpa. La culpa fue de una servidora que es una manazas... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al ver el vídeo observé que Alma mete el polo en un "peazo" bol lleno de chocolate blanco. Evidentemente, yo no iba a fundir dos tabletas de chocolate blanco para hacer cuatro polos y luego no saber qué hacer con el resto de chocolate. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues para lista, yo. En lugar de un pedazo de bol lleno de chocolate blanco, pensé que con medio vaso bastaría. Por lo tanto, aquí tenéis mi vaso de chocolate:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-4LdHpcG3WtQ/V5ZQPYzOYGI/AAAAAAAAHnA/1YluToqVEXUaV2wNW4lRhjfimOZ_fHCIwCLcB/s1600/DSC05983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-4LdHpcG3WtQ/V5ZQPYzOYGI/AAAAAAAAHnA/1YluToqVEXUaV2wNW4lRhjfimOZ_fHCIwCLcB/s640/DSC05983.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ni punto de comparación... La idea era meter el polo ahí dentro, y como era tan estrecho, el polo se cubriría fácilmente y no haría falta tanto chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y aquí tenéis mis polos listos para ser cubiertos de chocolate blanco:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5PN-vX-EY8w/V5ZRx0RgdbI/AAAAAAAAHnM/8bnS0A5ToO0RzcfPBkaxr9shPzzMF-kiQCLcB/s1600/DSC05978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-5PN-vX-EY8w/V5ZRx0RgdbI/AAAAAAAAHnM/8bnS0A5ToO0RzcfPBkaxr9shPzzMF-kiQCLcB/s640/DSC05978.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Todo preparado!. Entonces, ¿qué pasó hasta llegar a la foto de la portada? Pues saqué un polo del molde y lo metí en el vaso. El chocolate no llegó a cubrir todo el polo. Además, el chocolate estaba demasiado caliente y al sacar el polo del vaso, se debió de derretir la parte de fuera del polo y el chocolate que se había quedado adherido al polo, resbaló y volvió a caer en el vaso. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pensé en ponerlo en un bol más abierto para que así fuese más fácil cubrir los polos... pero, con lo que no contaba es que, al haberse derretido un poquito el polo y al haberse caído el chocolate que lo cubría, el chocolate ahora tenía agua...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y yo no sabía que si cae agua en el chocolate derretido, <u><b>se echa a perder</b></u>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Encima, como el chocolate había estado en contacto con el polo, se había enfriado bastante. De hecho, el chocolate había comenzado a tener una textura como granulada... Entonces no sabía que era por el agua del polo. Lo achaqué todo a que el chocolate se había enfriado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y qué hice? ¡Pues ponerlo en el bol de la foto y meterlo unos segundos al microondas!. Saqué el "peazo" chocolate que podéis ver en la foto. Granulado a más no poder... jajaja.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Total, que me dije: "Bueno, todavía tengo los polos"... Definitivamente, cuando no se tiene el día, lo mejor es dejarlo todo e irse a dormir un ratito... jajaja. Desde que saqué los polos hasta que la cagué con el chocolate pasó un cierto tiempo... y los polos ya no estaban tan duros como antes. Se rompieron al sacarlos... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vale que se rompiera el primero, pero ¿por qué intenté sacar el segundo? ¿Os creéis que con el cabreo que llevaba me paré a pensar que el primer polo se había roto porque no estaba tan frío como antes? Pues no. jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por si os pasa lo mismo que a mi con el chocolate: Leyendo por Internet, encontré una solución al chocolate. Poniendo un poco de aceite la textura deja de ser granulada.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-gEbodwXG2WI/V5ZXaVOwm1I/AAAAAAAAHnc/Lnrfn7HfmaI1WT28Quw8BqCcGQ2rgsW3ACLcB/s1600/DSC05993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-gEbodwXG2WI/V5ZXaVOwm1I/AAAAAAAAHnc/Lnrfn7HfmaI1WT28Quw8BqCcGQ2rgsW3ACLcB/s640/DSC05993.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No está como el chocolate derretido y no servirá como cobertura, pero os puede servir para rellenar algún postre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-H3J7qMdr6Pg/V5ZXt8pFwYI/AAAAAAAAHng/ngPA6Ixgfa4y66tZMB7tvUHKNUDdbCmoQCLcB/s1600/DSC05999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-H3J7qMdr6Pg/V5ZXt8pFwYI/AAAAAAAAHng/ngPA6Ixgfa4y66tZMB7tvUHKNUDdbCmoQCLcB/s640/DSC05999.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo dicho: Nunca te acostarás sin saber una cosa más. ¡Besitos a todos! :)</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-15988185795439181032016-02-21T08:44:00.001-08:002016-02-21T08:44:48.147-08:00Raviolis deconstruidos de calabacín semidesintegrado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-syouYRq555c/VsnhzVSK5WI/AAAAAAAAG3M/INKdACtrF_8/s1600/IMG_3596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-syouYRq555c/VsnhzVSK5WI/AAAAAAAAG3M/INKdACtrF_8/s640/IMG_3596.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pues sí... cuando una no tiene el día, no tiene el día... jajaja. Esto ha sido un intento fallido de hacer unos raviolis de Calabacín y Pollo del blog de La Juani de Ana Sevilla. Muy apetitosos no se ven... Los he puesto en un tupper y mañana me los llevaré al trabajo para que se rían un poco mis compañeros... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y cómo he llegado a este lamentable desastre culinario? Pues fácil. No se puede ir con prisas en la cocina. Hoy tocaba hacer unos macarrones sin gluten para los niños (mi hijo es celíaco), unas barras de pan sin gluten también y estos raviolis de calabacín para mi marido y para mi. Deberíais de haber visto cómo estaba mi cocina esta mañana... jajaja.</div>
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<br /></div>
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¿Y cómo tenían que haber quedado?</div>
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</div>
<a name='more'></a>Pues así:<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-wyW5GOVlD58/VsnkAARJH3I/AAAAAAAAG3Y/nbyvy0CTmz8/s1600/raviolis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-wyW5GOVlD58/VsnkAARJH3I/AAAAAAAAG3Y/nbyvy0CTmz8/s640/raviolis.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La foto es del blog <a href="http://www.juanideanasevilla.com/2016/01/raviolis-de-calabacin-y-pollo.html">La Juani de Ana Sevilla</a>. Me parece un blog estupendo, y sus recetas son una maravilla, pero como he dicho antes, hoy no tenía el día.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como podéis ver, el calabacín debía de ser cortado en "láminas no muy finas". Como a veces soy un poco desastre, decidí cortar el calabacín con la mandolina.... peeeroooo... no he tenido en cuenta que mi mandolina tiene un tope y el calabacín era demasiado grande como para ser cortado en la mandolina. Entonces he decidido cortarlo a mano... y así me ha ido... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta pone "24 tiras de calabacín no muy finas"... y después del fracaso con la mandolina las he cortado como he podido. Seguramente las he cortado demasiado finas, porque cuando las he sacado del varoma, casi todas estaban desintegradas. De doce raviolis que debían de haber salido sólo me han salido cinco... y bastante penosos. ¡Qué hambre que íbamos a pasar...! jajaja.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En fin, que me he dicho: "A ver si quedan mejor después de ponerlos en el horno, que según la receta, quedan doraditos". A estas alturas ya eran las 3 y cuarto de la tarde, mis hijos se habían comido los macarrones y las barras de pan ya estaban hechas, pero nosotros estábamos todavía sin comer y a punto de comenzar a roer la mesa de la cocina... jajaja. Y con cinco raviolis para dos personas hambrientas no íbamos a llegar muy lejos. A parte que me había sobrado un montón de relleno y no sabía qué hacer con él.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Total, que los he puesto en el horno... han estado hasta que me he llegado a hartar. Llevaban ya 45 minutos y no se les veía intención de ponerse dorados. ¡Pues a paseo! Eran ya las cuatro cuando las he sacado.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-A-BVFHDmouE/VsnlxxrZBbI/AAAAAAAAG3k/EbLKhjZ2_rE/s1600/IMG_3590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-A-BVFHDmouE/VsnlxxrZBbI/AAAAAAAAG3k/EbLKhjZ2_rE/s640/IMG_3590.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Definitivamente, con eso no íbamos a hacer nada... Tenía el relleno, el horno encendido y un paquete de macarrones (esta vez con gluten) que estaban diciendo ¡Cómenos!. No hay mal que por bien no venga... he hecho unos macarrones hervidos y los he mezclado con el relleno. Les he puesto queso por encima y los he gratinado en el horno. ¡En 15 minutos, un plato para dos! ¡Y andando! jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-4567344484688309252015-07-05T09:49:00.000-07:002015-07-05T09:49:53.361-07:00Palmeritas de hojaldre a lo surrealista<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NoBUBoNXZ6g/VZlfAnimscI/AAAAAAAAFs0/T2sYAsAAkKc/s1600/Palmeritas%2Ba%2Blo%2Bsurrealista.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-NoBUBoNXZ6g/VZlfAnimscI/AAAAAAAAFs0/T2sYAsAAkKc/s640/Palmeritas%2Ba%2Blo%2Bsurrealista.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esto que veis aquí es mi homenaje particular a Salvador Dalí... jajaja. Sí, son unas palmeritas de hojaldre a lo surrealista. Otra pifia en la cocina... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ya estaba tardando en pifiarla otra vez en la cocina!. También tengo que decir, que para realizar este impresionante plato (Sí, impresionante... ¡Porque la cara de impresión que pusieron mis invitados cuando vieron eso fue de escándalo! jajajaja), tuve la colaboración estelar de mi madre... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y cómo llegué a "diseñar" este plato?, porque no me digáis que no se trata de un plato de "diseño"... jajaja. Pues la cosa sucedió así...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Esto pasó hace más o menos un par de meses. Sí, ha pasado mucho tiempo, pero es que no tengo tiempo ni de respirar. Era un fin de semana y se jugaba un partido de fútbol. La cuestión es que había gente en casa, y, como a mi no me gusta el fútbol, decidí improvisar y preparar algo para picar. Soy lo que se llama "una buena anfitriona"... jajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquella noche hacía bastante calor en la cocina, pero como todavía estábamos en primavera, tampoco se me ocurrió encender el aire acondicionado. A esto se le añadió el rato que tuve el horno encendido precalentándose.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La idea era preparar unas palmeritas de carne picada a la barbacoa con queso. Estuve preparando la carne y la puse sobre la masa de hojaldre. Hasta aquí, bien...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nr3kvWhzyOM/VZlf0kpjnRI/AAAAAAAAFs8/xU4cq3d4ZaQ/s1600/DSC05609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nr3kvWhzyOM/VZlf0kpjnRI/AAAAAAAAFs8/xU4cq3d4ZaQ/s640/DSC05609.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo hice sobre la marcha, improvisando. Quizá me pasé un poco en la cantidad de carne. Luego le puse el queso por encima, y, en lugar de enrollar el hojaldre para hacer las palmeritas, tuve que salir un momento (unos 15 minutillos de nada... jajaja).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando volví, descubrí que la combinación "calor en la cocina + masa de hojaldre con carne por encima" no es buena. La masa estaba super pegajosa, húmeda, y había mojado todo el papel de debajo. La enrollé como pude, y vi que el papel de debajo no estaba en condiciones para hacer una foto para el blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entonces, en lugar de pasar de hacer la foto (yo y mis fotos...) y partir el hojaldre en lonchas para hacer las palmeritas, pensé en cambiar el papel y poner el rollo encima del papel nuevo. Así la foto saldría bien. Puse un papel seco en otra bandeja para horno y cogí el rollo de hojaldre para pasarlo a la otra bandeja. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El rollo de carne pesaba bastante (No, si ya lo decía yo, que me había pasado con la cantidad de carne...) y tuve la mala suerte que, al estar el papel original húmedo, se enganchó por la parte de abajo del rollo de hojaldre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi madre rondaba por la cocina, y le pedí que quitase el papel, porque yo estaba aguantando el rollo con las dos manos y no llegaba a quitarlo de ninguna forma. Y sí..., lo quitó.... Pero quitó... ¡¡¡EL OTRO PAPEL!!! ¡El que estaba nuevo y encima de la bandeja!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A mí sólo me dio tiempo de decir "¡¡¡NOOOO!!!, ¡¡¡ESE NOOOO!!!" antes de que el peso de la carne hiciera que el rollo de hojaldre reventara por debajo sin piedad y cayera de mala manera sobre la mesa de la cocina... jajaja. Suerte que todavía tenía pegado el papel húmedo por debajo y no se cayó nada al suelo. Cayó todo sobre el papel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con el cabreo que pillé, no hice fotos ni nada. En ese momento no te acuerdas de que tienes un blog de pifias y que tienes que hacer foto... jajaja. Cogí el papel que había quitado mi madre (el bueno) y del cabreo que llevaba lo arrugué maldiciendo en arameo. Suerte que los invitados estaban en el piso de arriba y no oyeron nada, porque si no, hubiesen flipado... ¡y de paso hubiesen añadido algunas palabrotas nuevas a su vocabulario! jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En fin, que tenía unos invitados esperando algo para picar, y yo con el rollo de hojaldre reventado encima de la mesa de la cocina... ¿Qué queríais que hiciese? Pues respiré hondo, volví a "desarrugar" el papel para hornear que arrugué, y luego intenté arreglar las palmeritas como pude, pero evidentemente, el resultado fue "un poquitín" diferente a lo esperado... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WmFtgAZwr08/VZlaejuMHaI/AAAAAAAAFso/XALamksOh_0/s1600/DSC05618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-WmFtgAZwr08/VZlaejuMHaI/AAAAAAAAFso/XALamksOh_0/s640/DSC05618.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eso sí, me dijeron que, aunque el aspecto era "un poco particular", estaban buenísimas... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-71196298886919155262015-03-20T02:04:00.001-07:002015-03-20T02:04:11.162-07:00Tarta-sopa de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CrzF4LbaTjc/VQVivGalJwI/AAAAAAAAE8Y/OWsCM1qGcl4/s1600/Tarta-sopa%2Bde%2Bmanzana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CrzF4LbaTjc/VQVivGalJwI/AAAAAAAAE8Y/OWsCM1qGcl4/s1600/Tarta-sopa%2Bde%2Bmanzana.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
¡Y aquí tenéis esta estupenda tarta-sopa de manzana! ¿Y cómo hemos llegado hasta esta penosa pifia en la cocina? Pues todo comenzó cuando mi amiga Elena de Francia vino a casa a traer un paquete de masa sablée con aroma a vainilla de su país. Hacía tiempo que me comentaba que aquí en España no se vendían este tipo de masas y me decía que un día que viniese, me traería un paquete para que lo probase...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a>Me trajo el paquete y me dijo que caducaba a los pocos días. Por lo tanto, comencé a buscar recetas para hacer con este tipo de masa. Al final encontré una tarta de manzana que tenía muy buena pinta.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo único que me mosqueó un poco fue que la receta de la crema pastelera llevaba 4 yemas de huevo, y no sabía qué hacer con las claras... En fin, que me puse a ello... 4 yemas de huevo... 60 gr. de maizena... no se cuánto de azúcar... bla bla bla... Y leí la receta por encima... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y qué pasa cuando se lee la receta por encima y no se atiende a los detalles? ¡Pues que la crema pastelera se corta! Sí. Nunca había hecho una crema pastelera y no me fijé que después de mezclar el huevo con el azúcar y la maizena, se debía de retirar del fuego y mezclar con la leche templada... Lo mezclé encima del fuego y la yema se solidificó solita. Quedó la yema por un lado y la leche por otro... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iJy476RVjyI/VQVmuDK3ADI/AAAAAAAAE8k/CAKWcOWKaYU/s1600/DSC04055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-iJy476RVjyI/VQVmuDK3ADI/AAAAAAAAE8k/CAKWcOWKaYU/s1600/DSC04055.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En fin... A la basura... Segundo intento. Esta vez leí perfectamente la receta. De cabo a rabo. 4 huevos más... A ver qué hago con las claras... jajaja. Esta vez sí que lo hice bien. La cosa tenía buena pinta, pero cuando comenzaba a solidificarse, comienzo a ver dentro del cazo como unos trocitos de color rojo que flotan... Cada vez son más...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿¿¿Pero qué coj... son estos trocitos rojos??? Cojo una cuchara y pesco un trocito rojo flotante. Lo cojo con la mano y... ¡¡¡ES UN TROCITO DE SILICONA!!! ¡¡¡LA ESPÁTULAAAA!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Pues sí... Cuando una no tiene el día, no tiene el día... Se me desintegró un buen trozo de espátula. ¿Por qué? Pues sinceramente, ni idea... Y mira que la había usado veces y nunca había pasado nada. Tenía una crema pastelera llena de trocitos enanos de espátula. La lástima es que con la rabia que me dio, tiré la espátula y la crema pastelera sin hacer foto. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡A tomar por saco otros 4 huevos! (perdón por la expresión, pero es que estaba de un cabreo impresionante. jajaja).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Total, que pasé de volver a hacer la crema pastelera y pensé que, igual con natillas salía del paso. Yo y mis ideas de bombero... jajaja. Claro, como hace poco hice unas <a href="http://www.eloweyn.blogspot.com.es/2014/11/tartaletas-de-manzana-para-novatos.html">tartaletas de manzana para novatos</a> con natillas en lugar de crema pastelera, pensé que igual era lo mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mandé a mi marido a comprar un regimiento de natillas y me puse manos a la obra. En total gasté 8 natillas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sEm8bWzllGw/VQVp7eTHYYI/AAAAAAAAE8w/uUD3wZdoHm0/s1600/DSC04078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-sEm8bWzllGw/VQVp7eTHYYI/AAAAAAAAE8w/uUD3wZdoHm0/s1600/DSC04078.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya veis qué mona me quedó la tarta antes de meterla en el horno... jajaja. Pues nada. La meto en el horno y pasa media hora... Me parece que esto todavía no está... 45 minutos... diría que todavía no está... 1 hora.. la masa sablée comenzaba a torrarse y pensé que ya debía de estar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Decidí comprobar a ver si estaba ya la tarta. Y como soy más bruta que un arado, abrí el horno y estiré de la bandeja a saco (mi horno tiene lo de las bandejas correderas, o sea, que os podéis imaginar a la velocidad que fue la bandeja), Si a esto se le suma que a la tarta no se le ocurrió cuajar (porque no le dio la gana, más que nada... jajaja), y por la ley de la fuerza centrífuga, gran parte de las natillas salieron disparadas de dentro del molde yendo a parar a la bandeja y al horno. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os podéis imaginar la cara de pasmo que se me quedó... jajaja. En fin... resignada, la dejé 10 minutejos más dentro del horno y la saqué... Aquí tenéis el estado de la bandeja. El del horno, pasé de fotografiarlo... Bastante faena tuve para limpiar el desaguisado... jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NCHA99-llo0/VQVr8gRz9aI/AAAAAAAAE88/k96QMn5VckY/s1600/20150308_193614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NCHA99-llo0/VQVr8gRz9aI/AAAAAAAAE88/k96QMn5VckY/s1600/20150308_193614.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No nos quedó más remedio que comernos la tarta-sopa de manzana. Peeeeroooo lo que sobró lo metí en la nevera y al día siguiente ya no era sopa. ¡Se había solidificado! O sea, que no descarto volverlo a probar otro día, sacar la bandeja con muchísimo más cuidado y dejar enfriar en la nevera de un día para otro. Si sale bien, ya lo publicaré en mi blog serio... pero eso será otro día. No creo que vuelva a hacer tarta de manzana en muuucho tiempo... jajaja.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ah! Se me olvidaba. Al final mi marido se hizo una tortilla con cuatro de las claras, y las otras cuatro las congelé. Ya veremos qué hago con ellas... jajaja.</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-29882595525274052962015-02-18T01:01:00.002-08:002015-02-18T01:04:02.197-08:00Magdapenas emboinadas (o magdapenas-retrete, según se mire... jajaja)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MMyjKvfS_Rs/VOOt9Eubq_I/AAAAAAAAEs0/dGdG3Ljenv4/s1600/DSC03617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MMyjKvfS_Rs/VOOt9Eubq_I/AAAAAAAAEs0/dGdG3Ljenv4/s1600/DSC03617.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
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¡Vamos, que si lo intento hacer a propósito no me sale! Aquí tenemos otra pifia en la cocina... ¡Ya estaba tardando en volver a meter la pata!...jajaja. Pues sí, aquí tenemos unas maravillosas "magdapenas emboinadas", (Sí, con "p" porque dan pena... jajaja,) ¡parecen magdalenas con boina! (o magdapenas-retrete... según se mire... jajaja)</div>
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<br /></div>
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¿Y cómo lo he hecho para que estas "magdapenas emboinadas" tengan esta forma tan peculiar? Pues no podría asegurarlo, pero tengo mis sospechas...</div>
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La verdad es que en la receta original tenían una pinta tremenda... Aquí tenéis la foto de cómo tenían que haber quedado...</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cx8TdBpsZzw/VOOwCNtdpAI/AAAAAAAAEtA/8VtprcY4i0I/s1600/magdalenas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cx8TdBpsZzw/VOOwCNtdpAI/AAAAAAAAEtA/8VtprcY4i0I/s1600/magdalenas2.jpg" height="586" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La foto y la receta original son del blog <a href="http://florelilaysusrecetas.blogspot.com.es/2012/02/magdalenas-de-naranja-y-azahar.html">Las recetas de Florelila</a>. Es un blog estupendo, con unas recetas que os recomiendo que veáis. De hecho, a pesar de la pinta que tenían mis "magdapenas emboinadas", estaban buenísimas... pero una que no tiene el día, va y la pifia... y me salen magdalenas con boina, o magdalenas-retretes... jajaja</div>
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<br /></div>
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Sospecho que la culpa fue de la temperatura del horno. En la receta original indica que el horno debe de estar a 200º. En cuanto lo leí, pensé que igual debía de ser 180º, pero como ponía 200º, pues eso es lo que hice. De hecho, tengo expresamente un termómetro para horno para que me indique la temperatura exacta, ya que no me fío de lo que dice el horno. O sea, que la temperatura era de 200º, ni más, ni menos.</div>
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<br /></div>
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Al cabo de unos minutos de poner las magdalenas en el horno, vi que se formaba como una costra en la parte superior. Y por lo visto, la costra se puso dura, las magdalenas no pudieron subir como debían... ¡y subieron por donde pudieron! jajajaja.</div>
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<br /></div>
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Aquí las tenemos recién salidas del horno... Ya se comenzaba a intuir el desastre... jajaja</div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xBWHSrWDK08/VOOzLgxNXII/AAAAAAAAEtY/VEdgvJgtW-8/s1600/DSC03601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xBWHSrWDK08/VOOzLgxNXII/AAAAAAAAEtY/VEdgvJgtW-8/s1600/DSC03601.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y aquí tenemos el desastre en toda su plenitud... jajaja</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-siRafrL95mQ/VOOyDyvtfwI/AAAAAAAAEtM/63z0sTm8fCQ/s1600/DSC03621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-siRafrL95mQ/VOOyDyvtfwI/AAAAAAAAEtM/63z0sTm8fCQ/s1600/DSC03621.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Peeeerooo... como de los errores se aprende y me quedaba un poco más de masa, bajé el horno a 180º y decidí hacer unos mini-bundt cakes que me salieron la mar de monos y que colgaré la semana que viene en mi blog serio <a href="http://www.eloweyn.blogspot.com/">El Blog de Eloweyn</a>. Al igual que las "magdapenas emboinadas", ¡estaban buenísimos!</div>
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<br /></div>
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¡Nos vemos en la próxima pifia! (Sinceramente... espero que sea dentro de una buena temporada... jajaja) .</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-9818967286317939192014-10-31T02:16:00.001-07:002014-10-31T02:16:18.870-07:00Tentáculos demasiado bien alimentados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1kykBr0iKm0/VE_Y9vn85ZI/AAAAAAAAD00/MSsVEwYpJy8/s1600/DSC00907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1kykBr0iKm0/VE_Y9vn85ZI/AAAAAAAAD00/MSsVEwYpJy8/s1600/DSC00907.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sí, sé que pensáis: "Tampoco han quedado tan mal...". ¡Pues sí! Teniendo en cuenta cómo debían de haber quedado, ¡han quedado fatal!... jajaja. Tal y como os explico en la entrada de mi blog serio <a href="http://www.eloweyn.blogspot.com/2014/10/fresas-hibridas-malditas.html">Fresas híbridas malditas</a>, hacía tiempo que había visto una foto de Christine H. McConnell que consideré ideal para hacer este año por Halloween. Esta chica es fotógrafa y suele hacer fotos de comida, entre otras cosas. Pero es lo que tienen los fotógrafos, ¡que cuelgan la foto, pero no la receta!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por lo tanto, pensé que los tentáculos debían de ser galletas cubiertas de chocolate. Aquí tenéis la foto original de cómo tenían que quedar los tentáculos:</div>
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</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DORscUNgy3k/VE_cCoTvnkI/AAAAAAAAD1A/o-wwEAil2tU/s1600/Delicious%2BMonsters.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DORscUNgy3k/VE_cCoTvnkI/AAAAAAAAD1A/o-wwEAil2tU/s1600/Delicious%2BMonsters.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y por si queréis ver la fuente de dónde lo saqué, y el resto de sus fotos, aquí tenéis el <a href="https://www.facebook.com/144386885580944/photos/a.816495741703385.1073741825.144386885580944/816495868370039/?type=1&theater">link a la foto colgada en Facebook</a>.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como podéis ver, mis tentáculos han quedado demasiado bien alimentados... jajaja.Y lo peor de todo: no me servían para lo que quería hacer. Eso sí, ¡estaban buenísimos!. Por lo tanto, luego con la misma masa (sobró un montón) hice unas galletas que estaban para chuparse los dedos y que colgaré en mi blog serio en cuanto tenga tiempo.</div>
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<br /></div>
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Sigo pensando que esos tentáculos eran de galleta bañada de chocolate, pero en mi caso, no me salieron y los acabé haciendo con fondant... pero eso es otra historia que explico en mi blog serio... ¡Esta vez salió bien! jajaja</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-36023896856344553372014-09-24T07:08:00.001-07:002014-11-02T09:44:44.336-08:00Simulacro de pingüinos con chapapote<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VfsjhqTkXhE/VCLSJoqVqnI/AAAAAAAADjY/zBVpg5EOdj8/s1600/Simulacro%2Bde%2Bping%C3%BCinos%2Bcon%2Bchapapote.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VfsjhqTkXhE/VCLSJoqVqnI/AAAAAAAADjY/zBVpg5EOdj8/s1600/Simulacro%2Bde%2Bping%C3%BCinos%2Bcon%2Bchapapote.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Pues sí, esto que veis en la foto de arriba pretenden ser unos pingüinos de plátano y chocolate... pero parecen más un simulacro de pingüinos rebozados en chapapote... jajaja. De hecho, la que acabó siendo un pingüino fui yo... ¡acabé rebozada de chocolate de arriba a abajo! jajaja. Peroooo, por primera vez colgaré la receta en el blog de pifias y en el blog serio. Después de hablar con Karen, la chica que cuida a mi madre, descubrí el fallo y los volví a hacer. La segunda vez han quedado bien y ahora que conozco el truquillo los colgaré en el blog serio.</div>
<div style="text-align: justify;">
No sé dónde vi la foto en internet y pensé: ¡Esto lo tengo que hacer yo!. Estaba con el móvil y guardé la foto, pero no guardé la dirección original, o sea, que sintiéndolo mucho, no puedo mencionar la fuente. Esto es lo que tenía que haber sido:</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f8gRdSji5H8/VCLLA0RE4II/AAAAAAAADjI/4dOXlZ6Vt1k/s1600/ping%C3%BCinos%2Boriginales.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-f8gRdSji5H8/VCLLA0RE4II/AAAAAAAADjI/4dOXlZ6Vt1k/s1600/ping%C3%BCinos%2Boriginales.jpg" height="640" width="456" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Chulos, verdad? jajaja. Pues a mi me salió un desastre. A los primeros, para que no se oxidasen, les puse limón, y luego los metí en el chocolate. ¡No podía haber hecho una cosa peor! ¡El chocolate se escurría por todas partes! Y era casi imposible coger con los dedos el plátano. Al llevar limón resbalaba y aquello, más que un plátano, ¡parecía una pastilla de jabón mojada! Jajajaja. Ya me veis a mi intentando pescar el plátano de dentro del chocolate y después intentando limpiar el desaguisado... jajajaja. Por cierto, los plátanos también resbalaban en el plato y se giraban sin piedad... ensuciándolo todo.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ItQPxX5EocE/VCLOMIBmXyI/AAAAAAAADjQ/2RhbLGf0U1E/s1600/DSC00245.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ItQPxX5EocE/VCLOMIBmXyI/AAAAAAAADjQ/2RhbLGf0U1E/s1600/DSC00245.JPG" height="480" width="640" /></a>Me quedaban dos trozos de plátano y pensé ¡Esta vez no les pongo limón!. Cogí un plátano, lo metí dentro del chocolate ¡y no resbaló! !!!BIEEENN!!!!. Ahora tocaba poner los ojos, los picos y las patitas... peroooo el chocolate estaba tan caliente que resbalaba!!! ¡Se me caían literalmente los ojos y las patas para los lados! La nariz no se caía porque estaba justo en medio, haciendo equilibrios para no caerse... jajaja. Ya me veis a mi, aguantando los ojos y soplando para que se secase de una vez el chocolate y no resbalasen más, pero no había forma. Total, un completo desastre...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En fin, que ya lo iba a dar por imposible cuando le comenté la pifia a Karen, la chica que cuida a mi madre. Ella es de Honduras, y en su país se ve que se suelen hacer cosas así con bananas. Me dijo: Lo tienes que congelar antes, unos 30 minutos. De esta forma, estarán fríos y el chocolate se solidificará rápidamente. ¡Mano de santo¡. Por primera vez voy a poner una receta en las pifias y en el blog serio.</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Muchas gracias Karen!<br />
<br />
<b><u>Nota:</u></b> Después de publicar la receta en mi blog serio, una vez salieron bien los pingüinos, un comentario de Jesús Delgado me dio la dirección original de dónde estaban publicados los pingüinos. La receta original es de <a href="http://www.readingconfetti.com/2014/01/sledding-penguins-frozen-banana-snack.html">Reading Confetti</a>, pero repito: Alguien publicó sólo la foto. Yo no vi la receta en ningún sitio. ¡¡¡Si la hubiese visto seguro que no hubiese tenido tantos problemas!!! jajaja. ¡Muchas gracias por la información Jesús!</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-83670423543145284062014-07-11T04:22:00.002-07:002014-07-11T04:22:21.990-07:00Snacks de Pasta Pegoteada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XTVOjakK_Ng/U7_CsxM0m1I/AAAAAAAADEE/xWeEHFI-Jf0/s1600/DSC09068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XTVOjakK_Ng/U7_CsxM0m1I/AAAAAAAADEE/xWeEHFI-Jf0/s1600/DSC09068.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bueno, pues ya iba siendo hora de que la volviese a pifiar en la cocina... jajaja. ¡¡¡Demasiado tiempo haciéndolo todo bien!!!. Para que lo sepáis, os escribo este post zampándome este desastre que acabo de engendrar... Sabe un poco a rayos, pero... ¡Aquí no se tira nada! jajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En fin... vamos al tema... Hace unas semanas me llamó la atención una receta de una especie de snacks hechos con pasta (¡¡¡sí, sí!!!, pasta del tipo macarrones, etc etc...). </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a>La receta original es del blog <a href="http://lascosasdecosima.blogspot.com.es/2014/06/pasta-frita-y-especiada-un-original.html">Las Cosas de Cósima</a>. Aquí tenéis la foto original:<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0T3flLRW7Ec/U7_EdtHg0HI/AAAAAAAADEQ/tlRWnSHrNnA/s1600/Pasta-frita-aperitivo-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-0T3flLRW7Ec/U7_EdtHg0HI/AAAAAAAADEQ/tlRWnSHrNnA/s1600/Pasta-frita-aperitivo-1.png" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pensé que no estaría mal probarla, ya que me pareció una receta bastante original. Aprovechando que esta semana tenía unos días de vacaciones decidí hacerla, pero para probar, no fuese a ser un desastre, decidí hacerlo con poca pasta. ¡¡¡Y menos mal!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Primero se tenían que hervir hasta quedar casi hechos y luego ponerlos a freír con abundante aceite... Pero claro, pensé que el agua y el aceite caliente no se llevan muy bien... y que más me valía tener la tapa de la sartén a mano cuando los pusiese.</div>
<div style="text-align: justify;">
Seguro que si la hace cualquiera le sale bien, pero yo hoy no tenía el día. A lo mejor fue que en lugar de usar la freidora decidí ponerlos en la sartén, o que los puse y no los removí, ya que el aceite saltaba un montón... En resumen, que soy una manazas en la cocina... jajaja. Cuando vi que se habían pegado era demasiado tarde. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí tenéis el resultado del desastre... Estaban pegados, y no sé si es que los saqué antes de tiempo o qué pero estaban blandengues. Eso sí, ¡¡¡por mis narices que me los como!!!. No se puede ir tirando la comida así como así... ¡¡¡Aunque luego me pase toda la tarde hecha un cuatro y con dolor de barriga!!! jajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-roynMGmQvus/U7_Hlo3y8GI/AAAAAAAADEc/Az-RKKwtzQs/s1600/DSC09063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-roynMGmQvus/U7_Hlo3y8GI/AAAAAAAADEc/Az-RKKwtzQs/s1600/DSC09063.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lzCxb375RM8/U7_IN9C6EAI/AAAAAAAADEs/zpL1PjODLSU/s1600/DSC09066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-lzCxb375RM8/U7_IN9C6EAI/AAAAAAAADEs/zpL1PjODLSU/s1600/DSC09066.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d7E1YJr2VuQ/U7_IVt6cNoI/AAAAAAAADE0/qyFsSH5PV7w/s1600/DSC09070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-d7E1YJr2VuQ/U7_IVt6cNoI/AAAAAAAADE0/qyFsSH5PV7w/s1600/DSC09070.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
PD: Me los he comido todos... Estoy viva... jajaja</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-36423408002261033102014-05-21T23:32:00.002-07:002014-05-21T23:44:28.283-07:00Tarta de Queso al Carbón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ofOMHuN8v4Y/U3kSJDeTW4I/AAAAAAAACis/I0uROzEi82o/s1600/DSC08116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ofOMHuN8v4Y/U3kSJDeTW4I/AAAAAAAACis/I0uROzEi82o/s1600/DSC08116.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pues esta iba a ser la tarta de queso que iba a publicar la semana que viene en mi blog... pero la cosa se torció un poquito como podéis ver...</div>
<div style="text-align: justify;">
La receta original es del blog <a href="http://marronglace-marronglace.blogspot.com.es/2014/04/tarta-de-queso.html">Marrón - Glacé</a> y la verdad es que tenía muy buena pinta. Esta es la foto original, y en principio, tenía que quedar más o menos así:</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o1EC8Xn-SUk/U3kTeFLvjwI/AAAAAAAACi8/tp2KGDBp0s8/s1600/tarta+de+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-o1EC8Xn-SUk/U3kTeFLvjwI/AAAAAAAACi8/tp2KGDBp0s8/s1600/tarta+de+queso.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bonita, no?... Pero como yo soy una manazas y un poco desastre con los pasteles y tartas, la cosa quedó así:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IJiNhX4h_1w/U3kUDf_e55I/AAAAAAAACjI/6fQtm1u6528/s1600/DSC08108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IJiNhX4h_1w/U3kUDf_e55I/AAAAAAAACjI/6fQtm1u6528/s1600/DSC08108.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Completamente carbonizado de los bordes. ¿Y qué es lo que pasó? Pues muy fácil. Todo iba bien hasta que leí en la receta original "<i>Cuando termine el tiempo no sacamos la tarta del horno, dejamos dentro hasta que el horno esté completamente frío</i>." La tarta estaba lista, pero como ponía que se debía dejar dentro hasta que el horno estuviese completamente frío, pues seguí las instrucciones, temiendo que si la sacaba ocurriese algún desastre inesperado. Pero el desastre ocurrió justo porque la dejé dentro del horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando volví a verlo, al cabo de unos 20 minutos de estar con el horno apagado, me la encontré carbonizada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Horas más tarde, un compañero de trabajo de mi marido le comentó que sí, que para que no hubiese un contraste muy fuerte de cambios de temperatura, la tarta se tenía que dejar en el horno una vez hecha, pero <b>CON LA PUERTA ABIERTA!!!!</b> jajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si se dejaba con la puerta cerrada, la tarta seguía horneándose, aunque el horno estuviese apagado. O sea, que ya lo sabéis, si en algún sitio os dicen que se ha de dejar dentro del horno, <b>DEJAD LA PUERTA ABIERTA!!!</b> jajaja</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De hecho, la parte del queso que no estaba carbonizada estaba buenísima, pero la parte carbonizada era incomible.</div>
<div style="text-align: justify;">
¿¿¿Queréis un trocito??? jajajaja</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6XfhvFz5oxY/U3kWNjNHDiI/AAAAAAAACjU/b1xR3aJYT3c/s1600/DSC08125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6XfhvFz5oxY/U3kWNjNHDiI/AAAAAAAACjU/b1xR3aJYT3c/s1600/DSC08125.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-77079483043878718862014-04-09T01:01:00.001-07:002014-04-09T01:09:08.177-07:00Engendro de Pudin Raro Raro Raro...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rhIxe9NIOJc/U0B5jSCDhgI/AAAAAAAACHE/aV_Zh_bQxjg/s1600/DSC07464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rhIxe9NIOJc/U0B5jSCDhgI/AAAAAAAACHE/aV_Zh_bQxjg/s1600/DSC07464.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Pues sí, esto intenta ser un pudin de manzana... Tercera pifia en lo que va de semana...<br />
Resulta que había hecho unas estupendas <a href="http://www.eloweyn.blogspot.com.es/2014/04/lasana-de-pan-bimbo.html">lasañas de pan bimbo</a>, y como las hice redonditas, con aros de emplatar, me habían sobrado los bordes del pan bimbo, y no lo iba a tirar!!! Con lo caro que está todo!!!<br />
Y qué hago con tantos trozos de pan? Pues un pudin de manzana!!!<br />
Me puse a buscar recetas por internet y vi un par que me gustaban, pero me faltaba un limón en una, vainas de vainilla en la otra y alguna cosa más, pero no importa!!! Aunque las cantidades son diferentes, mezclo dos recetas, que seguro que sale bien!!!<br />
Y así salió...<br />
Por una parte, me extrañaron un poco las dos recetas, porque yo tenía entendido que el pudin se hacía al horno pero con un baño maría, y en ninguna de las dos recetas ponía nada de baño maría...<br />
No pasa nada!!! Hago la mezcla y lo meto en el horno... En las 2 recetas ponía 160 grados, una media hora... Pero a la media hora aquello estaba demasiado crudo... total, que lo dejé un ratito más... Al cabo de un rato, el "engendro", porque no sé cómo llamarlo, comenzó a subir de forma alarmante por los lados... Pero si no le he puesto levaduraaaa!!! Y venga subir... Pero si el pudin no tiene que subiiirrr!!!... Y por dentro, veía que seguía estando crudo, porque subía por los dos lados, pero no por el centro.<br />
<br />
Total, que pasa una hora, y seguía crudo por dentro... Bueno, pues le subo la temperatura a 180 grados a ver qué pasa... Que qué pasa??? Pues que se quemó por encima y siguió estando crudo por dentro!!! Total, que a la hora y media lo saco... y salió esto:<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bXSGoUHYjww/U0B8KLL4T3I/AAAAAAAACHQ/jUl7EqqaUGA/s1600/DSC07419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bXSGoUHYjww/U0B8KLL4T3I/AAAAAAAACHQ/jUl7EqqaUGA/s1600/DSC07419.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Como podéis ver, súper subido por los lados, y un hueco en el centro... pero eso no es todo!!! Al cabo de 5 minutos, el "engendro" se deshinchó de golpe!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8jO3CFvnxPs/U0B8joIZtqI/AAAAAAAACHU/EAOeK8eQYrQ/s1600/DSC07423_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8jO3CFvnxPs/U0B8joIZtqI/AAAAAAAACHU/EAOeK8eQYrQ/s1600/DSC07423_2.JPG" height="378" width="640" /></a></div>
<br />
Esto no tiene buena pinta... Total, que esperé que se enfriase y lo metí en la nevera, no sabiendo qué hacer con eso... Necesitaba tiempo para pensar... jajaja<br />
Al día siguiente decidimos desmoldarlo a ver qué tal... Estaba tan pegado al molde que después no sabía si tirar el molde directamente a la basura o intentar quitar todo lo que se había quedado pegado. El super glue no lo hubiese pegado mejor.<br />
Al final, desmoldado quedó así:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mK0n4DBl7JM/U0B9mC75XxI/AAAAAAAACHg/oiq1OF_U0kg/s1600/DSC07457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mK0n4DBl7JM/U0B9mC75XxI/AAAAAAAACHg/oiq1OF_U0kg/s1600/DSC07457.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Al final pude recuperar el molde. Estuve un par de días a base de lavarlo y sumergirlo en agua caliente con lavavajillas... Nunca más!!!<br />
<br />
Y llegó el momento de probar el engendro... El corte era todo un poema!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rhIxe9NIOJc/U0B5jSCDhgI/AAAAAAAACHE/aV_Zh_bQxjg/s1600/DSC07464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rhIxe9NIOJc/U0B5jSCDhgI/AAAAAAAACHE/aV_Zh_bQxjg/s1600/DSC07464.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Estaba soso y no sabía a nada. Total, que nos lo comimos a base de ponerle sirope de fresa y sirope de chocolate. Pa dentro, que aquí no se tira nada!!! jajajaEloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-55880928426030793672014-04-01T12:51:00.000-07:002014-04-02T01:19:50.368-07:00Deconstrucción de Pollo a la Sopa de Cerveza Negra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w7ZNVmGv4BA/UzsUL_KVYII/AAAAAAAACDI/jSdAKvmAQf0/s1600/DSC07454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-w7ZNVmGv4BA/UzsUL_KVYII/AAAAAAAACDI/jSdAKvmAQf0/s1600/DSC07454.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Esta semana hemos estado sembrados en cuanto a pifias... Esta es mi primera pifia que no es un postre!!! Voy mejorando... ejem... Bueno, vamos al grano: El otro día vi una receta de pollo a la cerveza negra que tenía muy buena pinta. En cuanto abrí la receta vi que era con Thermomix, y como en mi casa la combinación "Thermomix + pollo dentro del vaso" no funciona muy bien, pensé que igual podía acabar en desastre.... Pero decidí darle una oportunidad a la receta.<br />
Esta es la foto original:<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qlStTr16cwE/UzsXGHxrkgI/AAAAAAAACDU/iSSV23iIOaQ/s1600/polloalacerveza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qlStTr16cwE/UzsXGHxrkgI/AAAAAAAACDU/iSSV23iIOaQ/s1600/polloalacerveza.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
La receta original y la foto es de <a href="http://www.varomeando.com/2014/01/pollo-la-cerveza-negra.html">varomeando.com</a>, lo que pasa es que, como siempre, yo suelo variar las recetas originales, y luego, sale lo que sale!!!! jajaja<br />
A mi no me gustan los muslos de pollo, y lo cambié por trozos de pechuga. Además, pensé que 300 gramos de cerveza sería poco líquido, y le puse 100 gramos más de agua... y champiñones, por si no había suficiente chicha!!!<br />
O sea, un desastre total. Además, aquello no era salsa ni nada. Estaba aguado... jajaja<br />
Nos comimos la mitad del pollo (es que un kilo de pollo es demasiado pollo para dos) y el resto, pues no sabía qué hacer con él. Días más tarde un compañero de trabajo me dijo "Pues haber hecho croquetas!!!", pero claro, yo en ese momento de ofuscación, depre por el fracaso del pollo, no se me ocurrió nada mejor que triturarlo con el líquido y todo, a ver cómo quedaba.<br />
Triturado no estaba mal... Quedó tipo puré, y se lo di a mi hija de casi tres años, que se lo comió tan ricamente... jajaja.<br />
<br />Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-86904979230018723992014-03-30T07:10:00.005-07:002014-03-30T07:11:05.373-07:00Tarta de Carpaccio de Manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0pHDy9kMopQ/UzgGFBC3-0I/AAAAAAAAB8c/eXSyU7KDZfs/s1600/20140328_051357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0pHDy9kMopQ/UzgGFBC3-0I/AAAAAAAAB8c/eXSyU7KDZfs/s1600/20140328_051357.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Esta semana nos hemos lucido en cuanto a pifias... Ahí va la primera!!! Mi marido el otro día se presentó en casa diciendo que iba a hacer una tarta de manzana para sus compañeros del trabajo...<br />
<br />
"¿Y eso?" Le pregunté yo. ¿¿¿Cuándo has hecho tú una tarta de manzana???... a lo que él me contestó: "Pues hace ya mucho tiempo. ¿Ya no te acuerdas?"<br />
<br />
Yo lo único que me acordaba era de que había hecho bizcocho con piñones... nada de manzana... Y él, erre que erre... "Sí, y hacía la receta esa de la tarta de manzana que venía en el libro de la Thermomix, lo que pasa es que en lugar de poner las manzanas enteras las partía con la mandolina"...<br />
<br />
"Con la mandolina partías manzanas para hacer el <a href="http://eloweyn.blogspot.com.es/2011/10/milhojas-de-manzana-y-pera.html">milhojas de manzana y pera</a>, ¿¿o es que no te acuerdas??"<br />
Total, que se puso a hacer la tarta de manzana "a su manera"...<br />
Esto es lo que tenía que haber salido:<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KXezfN3E0Sk/Uzgj8utdksI/AAAAAAAAB8s/fzgB3uuWr0w/s1600/20140328_052916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KXezfN3E0Sk/Uzgj8utdksI/AAAAAAAAB8s/fzgB3uuWr0w/s1600/20140328_052916.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Bonita, no? Pues esto es lo que salió... La tarta ya apuntaba maneras antes de meterla en el horno...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bHltoHxPqZw/UzgkH8hDexI/AAAAAAAAB80/m09S3-dfnEI/s1600/20140327_212842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bHltoHxPqZw/UzgkH8hDexI/AAAAAAAAB80/m09S3-dfnEI/s1600/20140327_212842.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Y luego, después de meterla en el horno quedó esto:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tns1ZkW9aL0/UzgkfHku4rI/AAAAAAAAB88/IVDOC3jmyxo/s1600/20140327_221608.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-tns1ZkW9aL0/UzgkfHku4rI/AAAAAAAAB88/IVDOC3jmyxo/s1600/20140327_221608.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Tampoco tenía mala pinta... La hicimos por la noche y mi marido iba de mañanas. Cuando va de mañanas se marcha a trabajar antes de que yo me levante, y como se iba a llevar la tarta, le dije: "Mira, córtame un trozo de la tarta que quede chulo, y si está bueno, aunque tenga una pinta un poco rara, lo cuelgo en mi blog"...<br />
<br />
Y cuando me levanté, me encuentro con esto:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BySFySPy16o/UzglREl-l7I/AAAAAAAAB9E/vbrkrJnxWYE/s1600/20140328_051420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BySFySPy16o/UzglREl-l7I/AAAAAAAAB9E/vbrkrJnxWYE/s1600/20140328_051420.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6dgTvdFAb2g/UzglT9UpmGI/AAAAAAAAB9M/JetWJ0XlSxA/s1600/20140328_051357.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6dgTvdFAb2g/UzglT9UpmGI/AAAAAAAAB9M/JetWJ0XlSxA/s1600/20140328_051357.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Definitivamente, eso de hacer cortes de tartas que queden bien para luego colgar la foto en el blog no es lo suyo... jajaja<br />
Total, que cuando la probé, también vi que lo de hacer tartas de manzana tampoco era lo suyo. Estaba buena, pero le faltaba azúcar y por dentro estaba cruda!!!<br />
Definitivamente, esta tarta estaba destinada a ir a mi blog de pifias, y aquí está!!!Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-62230145034905846112014-03-04T13:35:00.001-08:002014-03-04T13:35:31.355-08:00Intento fallido de hacer gofres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MdbHlEdtyqk/UxZBzd3Pb6I/AAAAAAAABx0/x8qVTZ5qD1k/s1600/20140302_212059Mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MdbHlEdtyqk/UxZBzd3Pb6I/AAAAAAAABx0/x8qVTZ5qD1k/s1600/20140302_212059Mod.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Sí, habéis leído bien... Intento FALLIDO de hacer gofres!!! Pero... si lo que sale en la foto no son gofres!!! Pues no, no son gofres, y no me he equivocado de foto... jajajaja.<br />
Entonces, qué pasó? Qué es ese mazacote que hay en el plato?<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Pues muy fácil... Resulta que el domingo pasado vino a mi casa mi amiga de Francia Elena para hacer gofres. Y cuando viene Elena, se sabe cómo se comienza pero nunca cómo se acaba!!! jajaja.<br />
Resulta que días antes me comentó que traería la gofrera de Francia para hacer gofres. La cuestión es que quedamos para el domingo pasado. Ella traería la gofrera y la masa para hacer los gofres. Aquél día yo también quería hacer unas magdalenas de limoncello y chocolate blanco (en breve colgaré la receta en mi blog serio... jajaja).<br />
<br />
Se presentó con la gofrera y dos boles ENOOORMES de masa para hacer gofres. Dos masas distintas. Una con levadura Royal y otra con levadura de panadería. Mientras, mis magdalenas se estaban haciendo en el horno. Entonces llegó la hora de encender la gofrera y ponernos a hacer gofres. Al cabo de unos segundos después de abrir la gofrera comienzo a oír a Elena jurar en arameo... El cable!!! El cable de la gofrera no era el correcto!!! Lo peor de todo fue que el conector era súper raro y no teníamos ninguno. El cable se había quedado en Francia. Por lo tanto, qué hacemos con las dos masas???<br />
<br />
Elena dijo que con la masa de levadura Royal se podían hacer creppes. Yo tenía una raclette donde se podían hacer las creppes. Añadiendo un poco de leche se resolvió el problema. Sólo tuve que vaciar un armario entero de la cocina porque la raclette (ley de Murphy...) estaba detrás de todo. Total, que la cocina comenzaba a quedarse abarrotada de trastos.<br />
<br />
En estas que se acabó la primera tanda de magdalenas... magdalenas... trastos... gofrera... raclette... Y qué hacemos con la masa que lleva levadura de panadería??? Esto no va a subir... Pues nada! Tengo medio paquete de levadura Royal, se lo metemos, ponemos un par o tres de cucharadas de azúcar, trocitos de chocolate blanco que me habían quedado de hacer las magdalenas, removemos, metemos en un molde y al horno!!!<br />
<br />
Mientras se iba haciendo el experimento, nosotros venga a zampar creppes... Una hora en el horno el experimento... Sí, ha subido un poquito, pero está todavía crudo por dentro... pero se está quemando por fuera... Al cabo de una hora y media, antes de que se chamuscara por completo por arriba, decidí sacarlo del horno... Está demasiado caliente para desmoldar. Mientras tanto, meto la segunda tanda de magdalenas... Más creppes... entre las creppes la charla y todo el jaleo, la segunda tanda de magdalenas sale chamuscada...<br />
<br />
Por fin está mínimamente frío. Lo desmoldo... Definitivamente, queda un mazacote ideal para usar como arma arrojadiza. Nos comimos un trocito con un poco de té, pero definitivamente, aquello no tenía arreglo.<br />
Al final acabamos todos empachados con tanto dulce!!! jajaja<br />
<br />Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-24358046833856862702014-02-08T14:47:00.003-08:002014-02-08T14:47:59.422-08:00Puzzle Bundt Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Gwk_qVeI4SE/Uvavck089JI/AAAAAAAABgQ/hTnV1PM2FvY/s1600/Desastre+Bundt+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Gwk_qVeI4SE/Uvavck089JI/AAAAAAAABgQ/hTnV1PM2FvY/s1600/Desastre+Bundt+4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Este puzzle - bundt cake con tan buena pinta me lo envía Véronique del foro de Mundorecetas. Muchas gracias Véronique!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
La cosa parecía ir viento en popa hasta que lo sacó del horno. Esta foto es la original, tal y como tenía que quedar :</div>
<br />
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kzCgDQsD2TM/UvayPLnfWvI/AAAAAAAABhE/McMNrVaZum0/s1600/bundt+original.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kzCgDQsD2TM/UvayPLnfWvI/AAAAAAAABhE/McMNrVaZum0/s1600/bundt+original.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Chulo, no?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Y esto es lo que nos cuenta:</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Hace ya unos meses, vi en </span><a href="http://www.elrincondebea.com/2011/01/chocolate-chip-bourbon-bundt-cake.html" target="_blank">el blog de Bea</a> este bundt cake<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">. Me compré el molde para mi cumpleaños con la intención de hacer primero el Bundt de bourbon y chocolate, y me puse manos a la obra. Cuando llegó el momento, no me quedaba pepitas de chocolate porque mis "niños" se las habían comido, pues nada, a hacer unos cambio con los medio de abordo. Pues nada, descubrí que las recetas no se tunean cuando no las conoces bien...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Solo os dejo las fotos del desastre.</span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Aquí en el horno, que buena pinta, lo pinché con una brocheta y salió seca, así que lo saqué.</span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1-gJ98vZm-s/Uvav7EcFHMI/AAAAAAAABgY/ladzils7fKw/s1600/Desastre+Bundt+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1-gJ98vZm-s/Uvav7EcFHMI/AAAAAAAABgY/ladzils7fKw/s1600/Desastre+Bundt+1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Aquí sacado, y empiezan sus diez minutos obligatorios de reposo.</span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lLHFoiPK15A/UvawL-D8A7I/AAAAAAAABgg/Ql6wTvjY3w8/s1600/Desastre+Bundt+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lLHFoiPK15A/UvawL-D8A7I/AAAAAAAABgg/Ql6wTvjY3w8/s1600/Desastre+Bundt+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Aquí desmoldado, ya empecé a notar que había un pequeño problema.</span></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FeUaTYVhcsI/Uvawa3InyRI/AAAAAAAABgo/kQk_9ba0j6Q/s1600/Desastre+Bundt+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FeUaTYVhcsI/Uvawa3InyRI/AAAAAAAABgo/kQk_9ba0j6Q/s1600/Desastre+Bundt+3.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Ya el problema se hizo muy visible y los trozos se quitaban solos</span><br />
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-63z_bA_qkQk/UvawryyZtiI/AAAAAAAABgw/qV73ng3HoF0/s1600/Desastre+Bundt+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-63z_bA_qkQk/UvawryyZtiI/AAAAAAAABgw/qV73ng3HoF0/s1600/Desastre+Bundt+4.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Cuando intenté sacarlo de la rejilla se me quedaron los trozos en las manos, me estaba volviendo loca. Lo comimos tal cual, estaba de un rico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DddPXrvzJJM/Uvaw6EGD8XI/AAAAAAAABg4/Cmt1Z9m8U_U/s1600/Desastre+Bundt+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DddPXrvzJJM/Uvaw6EGD8XI/AAAAAAAABg4/Cmt1Z9m8U_U/s1600/Desastre+Bundt+5.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #fafafa; font-family: Arial; font-size: 14px;">Lo volví a hacer unos días más tarde y me salió estupendo, aun tuneado. El problema era de la rejilla.</span></div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-88888478136938780592014-02-07T13:10:00.002-08:002014-02-07T15:01:43.749-08:00Anti cupcakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QwJEgTu-3kY/UvVEeBiN45I/AAAAAAAABfg/Rr23obnJeVk/s1600/fondo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QwJEgTu-3kY/UvVEeBiN45I/AAAAAAAABfg/Rr23obnJeVk/s1600/fondo.jpg" height="640" width="456" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Y aquí estamos otra vez con otra pifia!!! Esta fue hace dos semanas... Fue un intento de cupcakes de dulce de leche. La foto de arriba es la parte de abajo del cupcake... o sea... que quedó ahuecado por arriba... y ahuecado por debajo!!!<br />
<br />
Vamos, con forma de "H" jajajaja. Aquí tenéis la foto del mordisco para que os hagáis una idea de la pifia en cuestión...<br />
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<a name='more'></a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JDStpPzDULc/UvVE46D8-pI/AAAAAAAABfs/_dU8TEONSFc/s1600/Mordisco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JDStpPzDULc/UvVE46D8-pI/AAAAAAAABfs/_dU8TEONSFc/s1600/Mordisco.jpg" height="640" width="636" /></a></div>
<br />
La receta original era de <a href="http://www.cupcakecreativo.com/2014/01/cupcakes-dulce-leche.html" target="_blank">Cupcake Creativo</a>. No es que su receta estuviese mal, Seguramente si la sigues salen súper bien. Fue mi "intento" desastroso de adaptarla a Thermomix... y unos moldes nuevos que me habían regalado y por ser la primera vez, pues la cagué...<br />
Esta era la foto original.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xDlXkBbDsdw/UvVHbzy0e2I/AAAAAAAABf0/bC-VLsmaiNg/s1600/Cupcakes_Buttercream_Dulce_Leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xDlXkBbDsdw/UvVHbzy0e2I/AAAAAAAABf0/bC-VLsmaiNg/s1600/Cupcakes_Buttercream_Dulce_Leche.jpg" height="522" width="640" /></a></div>
<br />
Y la primera foto fue cómo quedó en el primer intento... Lo peor de todo es que en el horno estaban subiendo súper bien... todos los cupcakes con sus "montañitas"... Los saqué y me puse a hacer la foto para el blog. Como siempre suelo acercarme mucho para hacer fotos, me extrañó oír al acercarme un "ruidito" como de globo desinflándose!!!! Sí, sí!!... ese fffssshhh.... En pocos segundos, lo que eran unos cupcakes chulísimos se quedaron en una especie de cosa ahuecada ideal para meter relleno... jajaja!!! No sabía si coger la mancha de la bicicleta y volverlos a inflar... Y luego la sorpresa fue al quitarle la blonda al cupcake... También estaba ahuecado por debajo!!! AGGGHHH!!!<br />
<br />
Después de este primer desastre (no os creáis que me amedrenté, no!!!) Probé de hacerlos otra vez, haciendo de otra forma la masa y poniendo unos moldes que tenía ya por la mano. La segunda vez salieron bien, y procedí a hacer el buttercream... Definitivamente, ese no era mi día...<br />
<br />
Seguramente no di tiempo a que la mantequilla se pusiese a temperatura ambiente. Total, que puse el buttercream en la manga pastelera, con mi súper boquilla de Wilton (la estrené en aquél momento) y me puse a poner el buttercream en los cupcakes... cuando de golpe, la boquilla se quedó atascada con un cacho mantequilla que no se había ablandado.... DIOSSSS!!!<br />
<br />
Al final conseguí destaponar la boquilla, pero lo que salió después... no sé cómo explicarlo... No sé si fue que intentando destaponar la boquilla se calentó el buttercream, o no sé qué pasó... En resumen... iba poniendo el buttercream en los cupcakes y en un principio estaba bien... y después se iba como "derritiendo"... quitándose la forma... hasta algunos comenzaron a gotear!!!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fHoqiXdgEk8/UvVKsBfInbI/AAAAAAAABgA/dKqa4j4gyAk/s1600/20140125_231454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-fHoqiXdgEk8/UvVKsBfInbI/AAAAAAAABgA/dKqa4j4gyAk/s1600/20140125_231454.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
En la foto de arriba podéis ver el de la izquierda, acabado de poner, el del medio a medio proceso de derretimiento y el de la derecha ya derretido...<br />
Total, que no fue mi día... jajajaEloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-27732652912278394092014-02-03T12:43:00.001-08:002014-02-03T12:43:22.877-08:00Intento de Tarta de Galletas con Natillas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eA6YAzO_pvI/Uu1xNdtj6NI/AAAAAAAABdw/R-3HZ3TP1DY/s1600/DesastreMod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eA6YAzO_pvI/Uu1xNdtj6NI/AAAAAAAABdw/R-3HZ3TP1DY/s1600/DesastreMod.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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Quedan inauguradas las pifias del blog!!! Y es que, no siempre salen bien las cosas. A veces hago unos cuantos desastres antes de hacer algo que valga la pena. Por lo tanto, me he dicho... por qué no? Por qué no mostrar los desastres también?? Y aquí tenéis el primer desastre!!!<br />
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La receta en cuestión era algo así como "Tarta de Galletas con Natillas". Hace tanto tiempo que la hice, que ni me acuerdo de dónde la saqué. Eso sí, todavía conservo las fotos de la receta original y de mi desastre porque se lo envié a mis amigas... por si se atrevían a venir a casa y probar eso... jajaja. No coló... Nos lo tuvimos que tragar mi marido y yo. Tengo que decir que no nos sentó mal, pero que su sabor era... ejem... indescriptible.. jajaja<br />
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Y aquí tenéis la foto original:<br />
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<a name='more'></a><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OtcpKsPNiWc/Uu1yd6k9R8I/AAAAAAAABd4/MPth1tT8lWU/s1600/Original.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OtcpKsPNiWc/Uu1yd6k9R8I/AAAAAAAABd4/MPth1tT8lWU/s1600/Original.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Igualita, no? Evidentemente, después del desastre, pasé de ponerle las fresas encima... Para qué??? jajaja<br />
Definitivamente, aquél día no fue mi día. De hecho, en lugar de hacer este desastre tenía previsto ir a una cena de chicas con mis amigas, pero se anuló y para aprovechar la tarde-noche, decidí hacer la receta. Después de hacer ese mejunje, intenté escanear la foto original y me cargué el escáner... O sea, que cogí la cámara de fotos y la fotografié. Por suerte, no me cargué la cámara!!! jajaja<br />
<br />
Como podréis ver los que sois más observadores, la tarta original tenía color de natillas (normal, si es una tarta de natillas), y mi tarta es de color... ROSA!!! Sí!!! Y cómo es que mi tarta es de color rosa? Pues muy fácil, resulta que cuando miré lo que tenía que comprar, leí "Una lámina de gelatina neutra" en lugar de "Un sobre de gelatina neutra"... y como una no se para a pensar que una lámina es insuficiente para hacer una tarta, suelen pasar estas cosas... También suele ayudar a no pensar demasiado el hecho de tener 3 paquetes de gelatina en el armario. Por lo tanto, pasé bastante del tema de la gelatina.<br />
<br />
En cuanto me puse a hacerlo me di cuenta del error, pero pensé "No pasa nada... tengo 2 láminas de gelatina neutra y 3 paquetes por abrir. Calculé que en total eran 7 láminas de gelatina... Cojo el primer paquete por abrir y... es GELATINA DE FRESA!!!! AGGGHHH!!! Y los otros paquetes restantes también!!!... Total, que tuve que poner las 2 láminas de gelatina neutra y las 5 restantes de fresa.<br />
<br />
Luego tocaba poner las galletas... pero por más que intentara bajarlas para que quedasen como en la foto, las galletas se empeñaban en subir todo el rato... Y lo peor de todo, no cuajaba ni para atrás.<br />
<br />
Por lo tanto, en la mesa de la cocina me quedó una especie de "Sopa de intento de natillas de fresa con<br />
galletas"...<br />
<br />
Al final cuajó, pero no mucho, la verdad... Y del sabor... mejor no comentar... jajaja. No os pondré la receta, porque no vale la pena...Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7646018093843618366.post-74737475458489678022014-02-02T10:44:00.002-08:002014-02-04T05:55:44.736-08:00Bienvenidos al blog!!!<div style="text-align: justify;">
Hola a todos!</div>
<div style="text-align: justify;">
A quién de nosotros no le ha sucedido un desastre culinario en su vida? Quién no ha visto una receta con una pinta excelente, se ha decidido a hacerla y le ha salido una auténtica pifia? Que levante la mano a quien no le haya pasado!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En mi caso, pasa bastante a menudo. Normalmente publico mis recetas en <a href="http://www.eloweyn.blogspot.com.es/">El Blog de Eloweyn</a>, pero más de una ha acabado en desastre y he decidido no publicarlas... hasta hoy!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
Y para eso he hecho este blog!!! Y no sólo pienso publicar mis pifias en la cocina. También voy a publicar las vuestras, si queréis!!!.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tan sólo tenéis que enviarme un correo a <a href="mailto:pifiasenlacocina@gmail.com">pifiasenlacocina@gmail.com</a> con una explicación sobre qué ha pasado y una foto de vuestra pifia. A ser posible, también me podéis enviar la foto de la receta original (nombrando la fuente) y así podremos compararlas y reírnos un buen rato!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Si no queréis que salga vuestro nombre, sólo tenéis que decirlo en el correo</div>
Eloweynhttp://www.blogger.com/profile/11406337728806099613noreply@blogger.com0