domingo, 5 de julio de 2015

Palmeritas de hojaldre a lo surrealista


Esto que veis aquí es mi homenaje particular a Salvador Dalí... jajaja. Sí, son unas palmeritas de hojaldre a lo surrealista. Otra pifia en la cocina... jajaja.

¡Ya estaba tardando en pifiarla otra vez en la cocina!. También tengo que decir, que para realizar este impresionante plato (Sí, impresionante... ¡Porque la cara de impresión que pusieron mis invitados cuando vieron eso fue de escándalo! jajajaja), tuve la colaboración estelar de mi madre... jajaja.

¿Y cómo llegué a "diseñar" este plato?, porque no me digáis que no se trata de un plato de "diseño"... jajaja. Pues la cosa sucedió así...

viernes, 20 de marzo de 2015

Tarta-sopa de manzana


¡Y aquí tenéis esta estupenda tarta-sopa de manzana! ¿Y cómo hemos llegado hasta esta penosa pifia en la cocina? Pues todo comenzó cuando mi amiga Elena de Francia vino a casa a traer un paquete de masa sablée con aroma a vainilla de su país. Hacía tiempo que me comentaba que aquí en España no se vendían este tipo de masas y me decía que un día que viniese, me traería un paquete para que lo probase...

miércoles, 18 de febrero de 2015

Magdapenas emboinadas (o magdapenas-retrete, según se mire... jajaja)


¡Vamos, que si lo intento hacer a propósito no me sale! Aquí tenemos otra pifia en la cocina... ¡Ya estaba tardando en volver a meter la pata!...jajaja. Pues sí, aquí tenemos unas maravillosas "magdapenas emboinadas", (Sí, con "p" porque dan pena... jajaja,) ¡parecen magdalenas con boina! (o magdapenas-retrete... según se mire... jajaja)

¿Y cómo lo he hecho para que estas "magdapenas emboinadas" tengan esta forma tan peculiar? Pues no podría asegurarlo, pero tengo mis sospechas...

La verdad es que en  la receta original tenían una pinta tremenda... Aquí tenéis la foto de cómo tenían que haber quedado...